| DATA | ŚNIADANIE | I faza obiadu
DRUGIE DANIE |
II faza obiadu
ZUPA |
PODWIECZOREK |
| Poniedziałek
01.02.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna5 z płatkami kukurydzianymi. Pieczywo pszenno-żytnie1 z masłem5, szynką drobiową, pomidorem. Herbata czarna. Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka begl
II śniadanie: banan, jabłko, kiwi
|
Kasza owsiana1, gulasz drobiowo-wieprzowy, surówka z marchwi, selera7, pestek dyni, jabłka. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: bez wieprzowiny
|
Zupa szpinakowa z ziemniakami, z olejem rzepakowym7
|
Pudding ryżowy z wanilią, rodzynkami, karmelizowaną gruszką5.
Dieta: bez mleka, cytryny, kasza kukus |
| Wtorek
02.02.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna5 z kaszą krakowską. Pieczywo pszenne1 z serem żółtym5, ogórkiem kiszonym. Mięta.
Dieta: kaszka bezml., flora light, szynka drobiowa, bułka bezglutenowa
II śniadanie: banan, jabłko, melon, mandarynka |
Ziemniaki, ryba1,2,3 po grecku, surówka z kapusty białej, ananasa, orzechów włoskich6, z olejem z pestek winogron. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: dukat bez jaja lub bez glutenu |
Zupa pomidorowa kokosową nutą, ryżem jaśminowym, oliwą z oliwek, kolendrą7
Dieta: makaron bezjajeczny
|
Migdałowe pralinki6. Koktajl kefirowy5 z truskawką.
Dieta: ciasteczka bezglutenowe, napój jaglany z morelą |
| Środa 03.02.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna z płatkami owsianymi. Kanapki z pieczywa żytniego1, z sałatą lodową, masłem, jajkiem2, rzodkiewka. Herbata z cytryną. Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa, szynka drobiowa
II śniadanie: mandarynka, banan, jabłko |
Kasza wiejska jęczmienna1, klops wołowo- wieprzowy1,2 , fasolka szparagowa zielona, surówka z kapusty pekińskiej, z papryką kolorową, ogórkiem, z dodatkiem oleju rzepakowego. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: klops bez jaja, glutenu
|
Zupa kalafiorowa z ziemniakami, oliwą z oliwek, natką pietruszki 7
|
Ciasto ze śliwkami1,2. Jogurt z jagodą5 do picia.
Dieta: racuszki bezglutenowe bezjajeczne, bezmleczne, ciastka bezglutenowe |
| Czwartek 04.02.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna5 z makaronem czterojajecznym1,2. Pieczywo pszenno-żytnie1 z masłem5, pastą z marchwi i pomidorów suszonych. Herbata owocowa. Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa |
Ziemniaki, pieczeń drobiowo-wieprzowa1,2, cukinia z przyprawami, surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem, rodzynkami, cebulka, ziarnami słonecznika. Kompot owocowy lub woda.
Dieta: pieczeń bez wieprzowiny, bez jaja, glutenu, surówka bez orzechów |
Zupa z soczewicą czerwoną, kaszą jaglaną,
z olejem rzepakowym, natką pietruszki7 |
Kokosowe batoniki bounty z twarożku5 żłobkowego, z polewą czekoladową.
Dieta: kulki z kaszy jaglanej
|
| Piątek 05.02.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna z płatkami ryżowymi. Pieczywo pszenno-żytnie1 z masłem5, twarożkiem5 z rzodkiewką, szczypiorkiem. Herbata z cytryną. Dieta: kaszka bezml., flora light, szynka wieprzowa II śniadanie: banan, jabłko
|
Ziemniaki młode, kotlet z mintaja1,2, brokuły, surówka z cykorii, z ogórkiem kiszonym, jabłkiem. Kompot z owoców mieszanych lub woda.
Dieta: kotlet bez jaja, glutenu
|
Zupa jarzynowa z fasolką szp., groszkiem zielonym, zabielana5, z ziemniakami, z olejem rzepakowym7.
|
Zapiekane owoce śliwka, jabłko. Mięta do picia.
|
| Poniedziałek 08.02.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna5 z płatkami owsianymi1. Kulki mozzarelli5, cząstki pomidorów, listki bazylii, z oliwą z oliwek. Pieczywo pszenno-żytnie1 z masłem5. Mięta. Dieta: kaszka bezml., flora light
II śniadanie: jabłko, banan, kiwi
|
Kasza gryczana, medalion drobiowo-wieprzowy1,2, marchew z groszkiem i kukurydzą, mizeria5. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: medalion bez jaja, glutenu, wieprzowiny, ogórek świeży z koperkem
|
Barszcz ukraiński
z ziemniakami, koperkiem, olejem rzepakowym7
|
Kasza kuskus1 z malinami, borówkami. Woda.
|
| Wtorek 09.02.2021 |
Śniadanie: Płatki jaglane na mleku5. Pieczywo pszenno-żytnie z sałatą lodową, szynka wieprzową, rzodkiewką, ogórkiem świeżym. Herbata owocowa.
Dieta: kaszka bezml., flora light II śniadanie: banan, jabłko, winogrono
|
Ziemniaki młode, mintaj z piekarnika1,2,3, fasolka szparagowa zielona, surówka z marchwi, z pomarańczą, żurawiną. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: mintaj bez jaja, glutenu
|
Zupa z makaronem czterojajecznym1,2, z dodatkiem oliwy z oliwek, koperkiem 7 Dieta: makaron bezjajeczny, bezgl. |
Jogurt naturalny5 z nasionami chia, mus mango. Ciasteczka żłobkowe kruche1,2,5
Dieta: napój jaglany z musem mango lub jabłkiem, ciasteczka bezmleczno-bezjajeczne
|
| Środa 10.02.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna5 z kaszą kukurydzianą. Pieczywo pszenno-żytnie1 z pastą z bobu, papryką, kiełkami słonecznika. Herbata. Dieta: kaszka bezml., flora light II śniadanie: mandarynka, banan, jabłko |
Ryż pełnoziarnisty, leczo z papryką, pomidorem, cukinią, mięsem drobiowo-wieprzowym, surówka a la coleslaw. Kompot owocowy lub woda.
Dieta: kasza jaglana
|
Zupa brokułowa z ziemniakami, oliwy z oliwek7
Dieta: bez zabielania
|
Leniwe kluseczki1,2,5 z polewą borówkowo-brzoskwiniową. Woda z syropem.
Dieta: kluseczki ziemniaczane
|
| Czwartek 11.02.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna5 z płatkami jęczmiennymi1,2. Pieczywo mieszane z masłem5, twarożek5 z gruszką. Herbata owocowa.
Dieta: kaszka bezml., flora light
II śniadanie: winogrono, banan, jabłko |
Kasza owsiana1, pulpet drobiowo-wołowy1,2, kalafior, surówka z pomidorów, oliwek, słonecznika prażonego, oliwy z oliwek. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: kasza jaglana, pulpet bez jaja, glutenu, wołowiny |
Kapuśniak
z ziemniakami, |
Wegański mus czekoladowy z awokado, banana i kakao, z orzechami6, wiórkami kokosowymi. Biszkopciki1,2. Lekki napar z herbaty. Dieta: deser owocowy Bobo vita |
| Piątek 12.02.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna5 z płatkami orkiszowym1. Jajecznica2 ze szczypiorkiem. Pieczywo pszenno-żytnie1 z masłem5. Herbata z cytryną.
Dieta: kaszka bezml., flora light, szynka z wieprzowa
II śniadanie: banan, gruszka, jabłko
|
Ziemniaki młode z koperkiem, pieczone paluszki łososia1,2,3, marchew mini w imbirowo-miodowym sosie, surówka z rzodkwi białej, kukurydzy. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: łosoś bez jaja, glutenu
|
Krem z dyni, z groszkiem ptysiowym1,2, pestkami dyni, oliwą z oliwek7
Dieta: ryż biały, groszek bezglutenowy |
Racuszki drożdżowe1,2,5 z żurawiną. Mleko modyfikowane do picia5.
|
| Informacje o składnikach alergennych użytych do przygotowania posiłków zgodnie z jadłospisem opracowano zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…).
Diety eliminacyjne w żłobku realizowane są zgodnie z zaleceniami lekarza. Zamienniki surowcowe w jadłospisie są ustalone indywidualnie z Intendentem. |
||||
| Legenda alergenów: 1. Zboża zawierające gluten 2. Jaja 3. Ryby 4. Soja 5. Mleko i produkty pochodne 6. Orzechy 7. Seler 8. Dwutlenek siarki i siarczyny
9. Nasiona sezamu |
||||
