Jadłospis | Żłobek nr 17

Jadłospis dekadowy 18.01. do 29.01.2021

DATA ŚNIADANIE  I faza obiadu

DRUGIE DANIE

II faza obiadu

ZUPA

PODWIECZOREK
Poniedziałek

18.01.2021

Śniadanie: Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi1,2. Chleb pszenny z masłem1,5, szynką wieprzową, papryką  kolorową. Herbata.

Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa

II śniadanie: banan, kiwi, mandarynka

Kasza jęczmienna pęczak1, klopsik drobiowo-wieprzowy1,2, buraczki, surówka z kapusty białej, ogórków, orzechów6. Kompot wieloowocowy lub woda.

Dieta: klopsik bez wieprzowiny lub jaja lub bez glutenu, kasza jaglana

 

 

Zupa ogórkowa
z ziemniakami, olejem rzepakowym, natką pietruszki7

 

 

 

Ryż na mleku5 z jabłkiem duszonym, rodzynkami. Herbata owocowa.

 

Dieta: bez mleka

 

Wtorek
19.01.2021
Śniadanie: Zupa mleczna z płatkami gryczanymi5. Chleb pszenno-razowy1 z masłem, serem żółtym5, pomidorem. Mięta.

Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa, szynka wieprzowa

 

II śniadanie: banan, jabłko

Ziemniaki, łosoś pieczony1,2,3, żółta fasolka szparagowa, surówka z marchwi, mandarynki
z mlekiem kokosowym. Kompot wieloowocowy lub woda.

 

Dieta: klopsik bez wieprzowiny lub bez jaja, bez glutenu

 

 

Krem dyniowy
z groszkiem ptysiowym1,2,5, olejem
rzepakowym, natką pietruszki 7

Dieta:  z ryżem

 

 

 

Serniczek na kruchym orzechowym spodzie1,2,5,6. Woda z syropem owocowym.

Dieta: przecier Bobo vita z kaszką zbożową

 

Środa
20.01.2021
Śniadanie: Kasza manna na mleku1,5. Twarożek5 z ananasem. Pieczywo pszenno-razowe1 z masłem5. Herbata owocowa.

Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa, szynka wieprzowa

 

II śniadanie: mandarynka, banan

Ryż z kolendrą, pulpet drobiowo-wieprzowy1,2,3, gotowany groszek, marchew i kukurydza, surówka lodowa z ogórkiem, oliwą z oliwek. Kompot wieloowocowy lub woda.

Dieta: pulet bez jaja, bez glutenu

 

Zupa brokułowa
z ziemniakami, olejem rzepakowym, natką pietruszki 7

 

 

 

 

Ciasto drożdżowe z rodzynkami, kawa zbożowa na mleku1,2,5

Dieta: ciasteczka bezglutenowe, kawa bezglutenowa na napoju ryżowym

Czwartek

21.01.2021

Śniadanie: Zupa mleczna z makaronem1,5. Bułka wrocławska1 z masłem5, paprykarzem, kiełkami lucerny. Herbata z cytryną.

Dieta: kaszka bezml., flora light, szynka wieprzowa

wieprzowa, bułka bezglutenowa
II śniadanie: jabłko, kiwi, banan

 

 

Ziemniaki, medalion drobiowo-wieprzowy1,2, szpinak, surówka z białej rzodkwi, rzodkiewki, kukurydzy, z olejem z pestek winogron. Kompot wieloowocowy lub woda.

Dieta: pulpet bez wieprzowiny, jaja lub glutenu

Krupnik z kaszy jęczmiennej1, natką pietruszki, olejem rzepakowym7

 

 

 

 

Naleśniki1,2,5 z jabłkiem
i brzoskwinią. Woda z cytryną
i imbirem.

 

Dieta: naleśniki bemleczno-bezjajeczne, lub mus owocowy z waflem ryżowym, woda

Piątek
22.01.2021
Śniadanie:  Zupa mleczna z płatkami orkiszowymi1,5. Jajecznica2 ze szczypiorkiem. Pieczywo pszenno-żytnie1
z masłem5. Herbata owocowa.

Dieta: kaszka bezml., flora light, szynka z kurczaka, bułka bezglutenowa

 

II śniadanie: winogrono, gruszka, banan

 

Kasza bulgur1, dukat z dorsza1,2,3,
kalafior, pomidory krojone z oliwkami czarnymi, świeżą bazylia, słonecznikiem prażonym, oliwa z oliwek. Kompot wieloowocowy lub woda.

 

Dieta: dorsz bez jaja, bez glutenu, bez jaja

 

Zupa z kalarepką, ziemniakami oliwą
z oliwek, natkę pietruszki7

 

 

Ciasteczka owsiane z żurawiną, Maślanka z mango5.

 

Dieta: ciasteczka bezglutenowe, napój jaglany z mango

Poniedziałek
25.01.2021
Śniadanie:  Płatki kukurydziane na mleku5. Kanapka z pieczywa pszenno-żytniego1
z masłem5, sałatą lodową, plasterkami żółtego sera5, rzodkiewki. Herbata owocowa.

Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa, szynka wieprzowa

II śniadanie: gruszka, banan, jabłko

 

 

Kasza owsiana1, gulasz drobiowo-wieprzowy z papryką, marchewką, surówka z kiszonej kapusty, jabłkiem ,marchwią, , z olejem rzepakowym. Kompot owocowy lub woda.

Dieta: kasza jaglana, gulasz bez wieprzowiny

 

Zupa z soczewicą czerwoną, ziemniakami, olejem rzepakowym7

 

Smoothie owocowe kiwi-mango-banan5. Biszkopciki1,2,5

Dieta:  herbatniki bezglutenowe, mus mango-banan z napojem ryżowym

Wtorek
26.01.2021
Śniadanie:  Zupa mleczna5 z ryżem. Pieczywo pszenno-żytnie1 z masłem5, szynka wieprzową, ogórkiem kiszonym, pomidorem.  Mięta.

 

Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa

 

II śniadanie: banan, jabłko, winogrono

 

 

Ziemniaki, dorsz pieczony1,2,3, cukinia z przyprawami, surówka z czerwonej kapusty,
z ogórkiem kiszonym, olejem z pestek winogron. Kompot wieloowocowy lub woda.

 

Dieta: dorsz bez jaja lub bez glutenu

 

 

 

Zupa z brukselką
i kaszą kukurydzianą, oliwą z oliwek, koperkiem7
Bułeczki z twarożkiem 1,2. Kawa zbożowa1 na mleku do picia5.

 

Dieta: ciasteczka bezmleczno-bezjajeczne – bezglutenowe, kawa zbożowa bez mleka, herbata

Środa
27.01.2021
Śniadanie: Zupa mleczna z płatkami owsianymi1,2. Pieczywo pszenno-żytnie1 z masłem5, twarożkiem5, rzodkiewką, ziołami. Herbata z cytryną.

 

Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa, szynka wieprzowa

 

II śniadanie: jabłko, mango, winogrono

 

 

 

 

Ziemniaki, medalion drobiowo-wieprzowy1,2, zielona fasolka szparagowa, surówka z kapusty pekińskiej, z papryką, ogórkiem kiszonym, z oliwą z oliwek. Kompot wieloowocowy lub woda.

 

Dieta: medalion drobiowy lub bez jaja lub bez glutenu

 

 

Zupa dyniowo-pomidorowa z mlekiem kokosowym, z grzankami pszenno-żytnimi1, olejem rzepakowym7

Dieta:  grzanki bezglutenowe

Napoleonka z aksamitnym kremem budyniowym na herbatnikach 1,2,5. Woda z syropem.

 

Dieta:  deserek Bobo vita, bezglutenowe biszkopty

Czwartek
28.01.2021
Śniadanie: Kasza kukurydziana na mleku1,5. Pieczywo pszenno-żytnie1 z masłem5, sałatą lodową, jajkiem2 w plasterkach, ogórkiem świeżym. Mięta.

 

Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa, szynka z kurczakiem

 

II śniadanie: winogrono, melon, banan

 

Kasza gryczana z selerem naciowym7, potrawka
z kurczaka z warzywami, surówka z białej kapusty, marchwi, jabłka z olejem rzepakowym. Kompot wieloowocowy lub woda.

 

Dieta: makaron bezjajeczny

Barszcz ukraiński
z ziemniakami, olejem rzepakowym7
Kokosanki żłobkowe5. Herbata z cytryną.

Dieta:  racuszki bezglutenowe bezjajeczne, bezmleczne

Piątek

29.01.2021

Śniadanie: Zupa mleczna z płatkami pszennymi1,5.  Pieczywo pszenno-żytnie1
z masłem5, pastą z bakłażana, papryki, posypane słonecznikiem. Herbata owocowa.

 

Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa

 

II śniadanie: jabłko, pomarańcza

 

Ziemniaki młode z koperkiem, burger
z cieciorki1,2, brokuły, sałata rzymska z pomidorkami koktajlowymi, oliwą z oliwek. Kompot wieloowocowy lub woda.

 

Dieta: kotlet bez glutenu, jaja

Zupa Neapolitańska
z makaronem1,2, serem żółtym5, olejem rzepakowym7

 

Dieta: makaron bezglutenowy, bez sera żółtego

 

 

Pierniczki2,5. Maślanka morelowa5.

 

Dieta: ciasteczka bezjajeczne, nektar Bobo vita

Legenda alergenów:  1. Zboża zawierające gluten    2. Jaja    3. Ryby    4. Soja    5. Mleko i produkty pochodne   6. Orzechy   7. Seler   8. Dwutlenek siarki i siarczyny    9. Nasiona sezamu
Informacje o składnikach alergennych użytych do przygotowania posiłków zgodnie z jadłospisem opracowano zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…).
Diety eliminacyjne w żłobku realizowane są zgodnie z zaleceniami lekarza. Zamienniki surowcowe w jadłospisie są ustalone indywidualnie z Intendentem.
Przejdź do treści