| DATA | ŚNIADANIE | I faza obiadu
DRUGIE DANIE |
II faza obiadu
ZUPA |
PODWIECZOREK |
| Poniedziałek
18.01.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi1,2. Chleb pszenny z masłem1,5, szynką wieprzową, papryką kolorową. Herbata.
Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa II śniadanie: banan, kiwi, mandarynka |
Kasza jęczmienna pęczak1, klopsik drobiowo-wieprzowy1,2, buraczki, surówka z kapusty białej, ogórków, orzechów6. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: klopsik bez wieprzowiny lub jaja lub bez glutenu, kasza jaglana
|
Zupa ogórkowa z ziemniakami, olejem rzepakowym, natką pietruszki7
|
Ryż na mleku5 z jabłkiem duszonym, rodzynkami. Herbata owocowa.
Dieta: bez mleka
|
| Wtorek 19.01.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna z płatkami gryczanymi5. Chleb pszenno-razowy1 z masłem, serem żółtym5, pomidorem. Mięta.
Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa, szynka wieprzowa
II śniadanie: banan, jabłko |
Ziemniaki, łosoś pieczony1,2,3, żółta fasolka szparagowa, surówka z marchwi, mandarynki z mlekiem kokosowym. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: klopsik bez wieprzowiny lub bez jaja, bez glutenu
|
Krem dyniowy z groszkiem ptysiowym1,2,5, olejem rzepakowym, natką pietruszki 7 Dieta: z ryżem
|
Serniczek na kruchym orzechowym spodzie1,2,5,6. Woda z syropem owocowym.
Dieta: przecier Bobo vita z kaszką zbożową
|
| Środa 20.01.2021 |
Śniadanie: Kasza manna na mleku1,5. Twarożek5 z ananasem. Pieczywo pszenno-razowe1 z masłem5. Herbata owocowa.
Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa, szynka wieprzowa
II śniadanie: mandarynka, banan |
Ryż z kolendrą, pulpet drobiowo-wieprzowy1,2,3, gotowany groszek, marchew i kukurydza, surówka lodowa z ogórkiem, oliwą z oliwek. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: pulet bez jaja, bez glutenu
|
Zupa brokułowa z ziemniakami, olejem rzepakowym, natką pietruszki 7
|
Ciasto drożdżowe z rodzynkami, kawa zbożowa na mleku1,2,5
Dieta: ciasteczka bezglutenowe, kawa bezglutenowa na napoju ryżowym |
| Czwartek
21.01.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna z makaronem1,5. Bułka wrocławska1 z masłem5, paprykarzem, kiełkami lucerny. Herbata z cytryną.
Dieta: kaszka bezml., flora light, szynka wieprzowa wieprzowa, bułka bezglutenowa
|
Ziemniaki, medalion drobiowo-wieprzowy1,2, szpinak, surówka z białej rzodkwi, rzodkiewki, kukurydzy, z olejem z pestek winogron. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: pulpet bez wieprzowiny, jaja lub glutenu |
Krupnik z kaszy jęczmiennej1, natką pietruszki, olejem rzepakowym7
|
Naleśniki1,2,5 z jabłkiem i brzoskwinią. Woda z cytryną i imbirem.
Dieta: naleśniki bemleczno-bezjajeczne, lub mus owocowy z waflem ryżowym, woda |
| Piątek 22.01.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna z płatkami orkiszowymi1,5. Jajecznica2 ze szczypiorkiem. Pieczywo pszenno-żytnie1 z masłem5. Herbata owocowa. Dieta: kaszka bezml., flora light, szynka z kurczaka, bułka bezglutenowa
II śniadanie: winogrono, gruszka, banan
|
Kasza bulgur1, dukat z dorsza1,2,3, kalafior, pomidory krojone z oliwkami czarnymi, świeżą bazylia, słonecznikiem prażonym, oliwa z oliwek. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: dorsz bez jaja, bez glutenu, bez jaja
|
Zupa z kalarepką, ziemniakami oliwą z oliwek, natkę pietruszki7
|
Ciasteczka owsiane z żurawiną, Maślanka z mango5.
Dieta: ciasteczka bezglutenowe, napój jaglany z mango |
| Poniedziałek 25.01.2021 |
Śniadanie: Płatki kukurydziane na mleku5. Kanapka z pieczywa pszenno-żytniego1 z masłem5, sałatą lodową, plasterkami żółtego sera5, rzodkiewki. Herbata owocowa. Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa, szynka wieprzowa II śniadanie: gruszka, banan, jabłko
|
Kasza owsiana1, gulasz drobiowo-wieprzowy z papryką, marchewką, surówka z kiszonej kapusty, jabłkiem ,marchwią, , z olejem rzepakowym. Kompot owocowy lub woda.
Dieta: kasza jaglana, gulasz bez wieprzowiny
|
Zupa z soczewicą czerwoną, ziemniakami, olejem rzepakowym7
|
Smoothie owocowe kiwi-mango-banan5. Biszkopciki1,2,5
Dieta: herbatniki bezglutenowe, mus mango-banan z napojem ryżowym |
| Wtorek 26.01.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna5 z ryżem. Pieczywo pszenno-żytnie1 z masłem5, szynka wieprzową, ogórkiem kiszonym, pomidorem. Mięta.
Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa
II śniadanie: banan, jabłko, winogrono
|
Ziemniaki, dorsz pieczony1,2,3, cukinia z przyprawami, surówka z czerwonej kapusty, z ogórkiem kiszonym, olejem z pestek winogron. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: dorsz bez jaja lub bez glutenu
|
Zupa z brukselką i kaszą kukurydzianą, oliwą z oliwek, koperkiem7 |
Bułeczki z twarożkiem 1,2. Kawa zbożowa1 na mleku do picia5.
Dieta: ciasteczka bezmleczno-bezjajeczne – bezglutenowe, kawa zbożowa bez mleka, herbata |
| Środa 27.01.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna z płatkami owsianymi1,2. Pieczywo pszenno-żytnie1 z masłem5, twarożkiem5, rzodkiewką, ziołami. Herbata z cytryną.
Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa, szynka wieprzowa
II śniadanie: jabłko, mango, winogrono
|
Ziemniaki, medalion drobiowo-wieprzowy1,2, zielona fasolka szparagowa, surówka z kapusty pekińskiej, z papryką, ogórkiem kiszonym, z oliwą z oliwek. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: medalion drobiowy lub bez jaja lub bez glutenu
|
Zupa dyniowo-pomidorowa z mlekiem kokosowym, z grzankami pszenno-żytnimi1, olejem rzepakowym7
Dieta: grzanki bezglutenowe |
Napoleonka z aksamitnym kremem budyniowym na herbatnikach 1,2,5. Woda z syropem.
Dieta: deserek Bobo vita, bezglutenowe biszkopty |
| Czwartek 28.01.2021 |
Śniadanie: Kasza kukurydziana na mleku1,5. Pieczywo pszenno-żytnie1 z masłem5, sałatą lodową, jajkiem2 w plasterkach, ogórkiem świeżym. Mięta.
Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa, szynka z kurczakiem
II śniadanie: winogrono, melon, banan
|
Kasza gryczana z selerem naciowym7, potrawka z kurczaka z warzywami, surówka z białej kapusty, marchwi, jabłka z olejem rzepakowym. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: makaron bezjajeczny |
Barszcz ukraiński z ziemniakami, olejem rzepakowym7 |
Kokosanki żłobkowe5. Herbata z cytryną.
Dieta: racuszki bezglutenowe bezjajeczne, bezmleczne |
| Piątek
29.01.2021 |
Śniadanie: Zupa mleczna z płatkami pszennymi1,5. Pieczywo pszenno-żytnie1 z masłem5, pastą z bakłażana, papryki, posypane słonecznikiem. Herbata owocowa.
Dieta: kaszka bezml., flora light, bułka bezglutenowa
II śniadanie: jabłko, pomarańcza
|
Ziemniaki młode z koperkiem, burger z cieciorki1,2, brokuły, sałata rzymska z pomidorkami koktajlowymi, oliwą z oliwek. Kompot wieloowocowy lub woda.
Dieta: kotlet bez glutenu, jaja |
Zupa Neapolitańska z makaronem1,2, serem żółtym5, olejem rzepakowym7
Dieta: makaron bezglutenowy, bez sera żółtego
|
Pierniczki2,5. Maślanka morelowa5.
Dieta: ciasteczka bezjajeczne, nektar Bobo vita |
| Legenda alergenów: 1. Zboża zawierające gluten 2. Jaja 3. Ryby 4. Soja 5. Mleko i produkty pochodne 6. Orzechy 7. Seler 8. Dwutlenek siarki i siarczyny 9. Nasiona sezamu | ||||
| Informacje o składnikach alergennych użytych do przygotowania posiłków zgodnie z jadłospisem opracowano zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…). Diety eliminacyjne w żłobku realizowane są zgodnie z zaleceniami lekarza. Zamienniki surowcowe w jadłospisie są ustalone indywidualnie z Intendentem. |
||||
