• 250 g ugotowanej fasoli Jaś, bardzo dokładnie odsączonej z wody
• 200 g niesiarkowanych słodkich owoców suszonych np. rodzynek, moreli, daktyli (u mnie pół na pół morele i rodzynki i wyszło mało  słodkie)
• 50 g wrzątku do namoczenia owoców
• 20 g kakao
• 50 g zmielonych na mąkę orzechów laskowych
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/4 łyżeczki suszonego imbiru
• 1/4 łyżeczki kardamonu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 szklanka bezglutenowych płatków owsianych
• 50 g z grubsza posiekanych orzechów laskowych lub innych orzechów
• 60 g niesiarkowanych wiórek kokosowych do otoczenia kulek ewentualnie można obtoczyć w kakao

Suszone owoce umieścić w miseczce, zalać wrzącą wodą, tylko do przykrycia owoców, namoczyć 10 min.
Owoce dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody. Wodę zostawić.
W misie malaksera / miksera wysokoobrotowego umieścić wszystkie składniki oprócz płatków owsianych i posiekanych orzechów. Zmielić na gładką masę, w razie konieczności, gdy masa jest zbyt gęsta do zmielenia, dodać 50 ml wody z moczenia owoców. Spróbować, jeżeli za mało słodkie, dodać kilka suszonych owoców . Ponownie zmielić.
Masę przełożyć do miski, dodać płatki owsiane, orzechy, dokładnie wymieszać. Przykryć folią spożywczą. Wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę, aby płatki owsiane wchłonęły nadmiar wody.
Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtoczyć w wiórkach kokosowych.
Wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
Smacznego!